Pomysły na urządzenie tarasu z miejscem do grillowania.

Bezpieczeństwo przede wszystkim

Niezależnie od tego, jakiego paliwa używa grill, piecyk lub kuchenka (drewno, węgiel, brykiety, gaz), instalowanie takiego sprzętu wewnątrz pomieszczeń to zły pomysł. Taras jest idealny do zorganizowania miejsca do grillowania, ale musi to być zrobione zgodnie z przepisami przeciwpożarowymi.

Jest ich niewiele:

• urządzenie do gotowania na otwartym ogniu, czy to stacjonarne czy przenośne, na wsi lub w domku letniskowym może być zainstalowane nie bliżej niż 5 metrów od budynków kapitałowych, a w mieście – 7 metrów;
• taki sprzęt musi stać na cokole lub platformie pokrytej materiałem niepalnym (beton, kamień, płytki, metal), tzn. nawet małego składanego grilla nie można umieścić na nieosłoniętym podłożu;
• w promieniu 10 metrów wokół tarasu, werandy, altany lub pergoli, gdzie przygotowywane jest jedzenie, należy usunąć suchą trawę, opadłe liście, śmieci i wszelkie przedmioty, które mogą się zapalić, a gałęzie drzew nie powinny zwisać nad tym miejscem;
• przechowuj łatwopalne płyny, paliwo i łatwopalne przedmioty (plastik, polietylen) nie bliżej niż 2 metry od otwartego źródła ognia;
• jeśli piec jest przymocowany „plecami” do budynku mieszkalnego, powinien znajdować się w odległości co najmniej 20 cm od ściany;
• w strefie grillowania musi znajdować się sprawna gaśnica.

Zalecana powierzchnia tarasu lub werandy z miejscem do grillowania wynosi 10-12 m kw., jest to konieczne nie tylko ze względu na bezpieczeństwo, ale także wygodę właścicieli, którzy będą tu gotować, przechowywać improwizowane środki, swobodnie się poruszać i odpoczywać przy nakrytym stole.

Jaka jest różnica między tarasem a werandą – często zadawane pytanie. Werandę zazwyczaj rozumie się jako nieogrzewane pomieszczenie przylegające do domu i dzielące z nim dach, podczas gdy taras nie posiada ścian nośnych ani przeszkleń i może być oddzielny i bez zadaszenia.

Gdzie wieje wiatr, tam idzie dym

Nie wystarczy zdecydować się na rodzaj sprzętu kuchennego; musi być prawidłowo zainstalowany, aby dym nie wiał bezpośrednio w twarze osób wypoczywających. Szczególnie ważne jest uwzględnienie dominującego kierunku wiatru, jeśli planujesz zbudować solidny duży piec z kamienia lub cegieł szamotowych.

Grill lub ruszt można przenosić, ale piec ważący do tony wytrzyma stulecia. Fundament musi wytrzymać ciężar sprzętu, mebli i gości. Jeśli mówimy o przeszklonej werandzie, należy zapewnić skuteczny i niezawodny komin.

Nie zawsze można znaleźć idealne miejsce na budowę pieca. W takim przypadku lepiej jest ogrodzić teren rekreacyjny zasłoną z grubego materiału. Taki przedmiot może pełnić zarówno funkcje praktyczne, jak i dekoracyjne: chronić przed dymem, palącym słońcem, owadami i wiatrem, zapewniać prywatność, podkreślać styl.

Wszystko pod ręką

Taras z grillem powinien mieć wszystko, czego potrzebujesz do gotowania na świeżym powietrzu. Jeśli jako paliwo używasz węgla, brykietów lub drewna opałowego, musisz wyposażyć wygodne miejsce do ich przechowywania.

Tam również musisz kompaktowo umieścić naczynia i przybory – najlepiej w szafkach, których blaty będą służyć jako powierzchnie robocze do krojenia i krojenia produktów. A jeśli zapewnisz również lodówkę, w ogóle nie będziesz musiał biegać do domu.

Właściciele małych domków i domków letniskowych mogą polubić pomysł zorganizowania pełnoprawnej kuchni na werandzie zamiast dwóch oddzielnych miejsc do gotowania: wewnątrz i na zewnątrz domu.

Aby móc wygodnie gotować i odpoczywać na werandzie przez cały rok, należy wykonać wysokiej jakości izolację termiczną ścian i zamontować niezawodne okna z podwójnymi szybami. Ciepło z pieca będzie więcej niż wystarczające do ogrzewania. Ale otwarta kuchnia letnia z grillem będzie również dobrą inwestycją, jeśli klimat jest łagodny.

Niech stanie się światło

Każde miejsce, w którym przygotowuje się jedzenie, powinno być dobrze oświetlone, a taras z grillem nie jest wyjątkiem. Piękne lampy nad strefą wypoczynkową (stół, sofa) tworzą przytulność w spokojne wieczory i dodatkowo dekorują pomieszczenie.

Oświetlenie powinno pasować do ogólnego projektu tarasu i wytrzymać działanie w warunkach ciepła z pieca i rozprysków od jedzenia.

Żelazne żyrandole, kinkiety i antyczne świeczniki wyglądają harmonijnie w klasycznym drewnianym wnętrzu. Ale są też niezawodne i oryginalne lampy tarasowe w nowoczesnym stylu.

Rozszerzanie możliwości kulinarnych

Klasyczny piec do gotowania na świeżym powietrzu zazwyczaj obejmuje grill, płytę grzewczą i piekarnik. Dzięki temu można smażyć szaszłyki, steki i kupaty, gotować pilaw i szurpę, gotować aromatyczną zupę rybną, piec chleb i ciasta. Ale nawet to może nie wydawać się wystarczające dla zatwardziałego smakosza.

Aby urozmaicić swoje menu, oprócz pieca, kup wędzarnię do ryb i domowych kiełbasek lub orientalny tandoor.

Dekorowanie miejsca relaksu

Elementy dekoracyjne pomogą uczynić taras z grillem przytulnym i nadać mu indywidualności.

Mogą to być:

• obrazy, fotografie, panele i instalacje ścienne;
• ręcznie szyte lub dziergane pokrowce na meble i poduszki;
• ciepłe koce w kratkę lub patchworkowe;
• oryginalne dywany, obrusy i zasłony;
• rzadkie naczynia, przybory i figurki;
• żywe rośliny.

Pamiętaj, że łatwopalne przedmioty dekoracyjne nie powinny znajdować się w pobliżu kuchenki, grilla ani otwartego ognia. Należy udekorować strefę rekreacyjną, a w strefie gotowania bezpieczeństwo przeciwpożarowe jest najważniejsze.

Poczujmy się komfortowo

Istnieją coraz większe wymagania dotyczące mebli na taras z grillem. Powinny być wygodne i funkcjonalne, odporne na wilgoć i ciepło oraz łatwe w pielęgnacji, ponieważ szybko się zabrudzą.

Jeśli stoły, szafki, krzesła lub ławki są wykonane z drewna lub rattanu, są one zabezpieczane środkami zmniejszającymi palność. W tym sensie preferowane są meble metalowe. Blaty stołów mogą być wykonane z kamienia naturalnego lub sztucznego, szkła hartowanego.

Odrzuć pokusę oszczędzania pieniędzy – nie kupuj plastikowych mebli na taras z grillem. Plastik jest łatwopalny, wygląda tanio i nie jest trwały. Jeśli podoba Ci się pomysł układania krzeseł w stosy i odkładania ich, gdy nie są używane, rozważ zakup składanych krzeseł lub stołków ze stali nierdzewnej.

Pozwól, aby te rekomendacje pomogły Ci urządzić Twój taras wygodnie, przytulnie i bezpieczeństwo!