Spokój letniego poranka, złoto słońca i piaszczysta plaża, świeżość morskiej bryzy, subtelny aromat lawendowych wzgórz – to wszystko jest Prowansją! Kulinarne arcydzieła tego regionu rodzą się w wyjątkowych kuchniach: eleganckich, otwartych, praktycznych, z nutą prawdziwie francuskiego smaku życia. Czy można wejść do kuchni w stylu prowansalskim bez wychodzenia z domu? To proste – nasz artykuł z przekonaniem odpowiada!
Jak urządzić kuchnię w stylu prowansalskim
Szczery, przyjazny i naturalny styl wiejski od razu pokochały gospodynie domowe na francuskiej prowincji. Ale Francuzi to Francuzi: wieś w ich wykonaniu zyskała szczególne cechy. Głównymi cechami stylu prowansalskiego są lekkość, praktyczność i gościnność. Kuchnie, niezależnie od wielkości, to miejsce, gdzie gromadzi się cała rodzina i gdzie łatwo przyjmuje się gości, dlatego wszystko powinno być proste i rozsądne: stół z krzesłami, kominek, szafki na naczynia, jedzenie i przyprawy – nie ma miejsca na pruderię. Dlatego błyszczące powierzchnie, nowoczesne technologie i skomplikowane zestawienia kolorystyczne nie zagościły tu na stałe. Ciepło i przytulność francuskiego domu oddają naturalne materiały, faktury i kształty. Naturalne piękno drewna i kamienia, niezbyt perfekcyjny tynk, proste malowane powierzchnie, naturalne tkaniny w stonowanych barwach, kute przedmioty i tradycyjne wyposażenie – to fundamenty stylu prowansalskiego. Prostego, ale ze smakiem.
Światło i kolor
Jasne słońce południa Francji chętnie wpada do kuchni przez szerokie okna z cienkimi ramami. Im większe okno, tym lepiej, jeśli jest balkon – to zazwyczaj świetnie: tutaj docenia się obfitość światła. Preferowane są okna drewniane, a nie plastikowe, koniecznie pomalowane na biało, często z efektem antycznym. Możesz ozdobić okno według własnego gustu: klasyczne rolety rzymskie, francuskie markizy, lekkie zasłony w stylu angielskim, zasłony z chwytem, lambrekiny lub tiul – nie tyle rodzaj zasłon jest ważny, co rodzaj i wzór tkanin. Lepiej wybrać kute lub drewniane karnisze. Drzwi mogą być jednak wyłącznie drewniane, pomalowane na jasne kolory z tymi samymi antycznymi nutami.
Obfitość światła dyktuje podejście do rozwiązań kolorystycznych. Jasne kolory szybko blakną na słońcu. Dlatego w ojczyźnie stylu emalia szybko ustąpiła miejsca limonce, którą barwiono przydymionymi, naturalnymi barwnikami. Pastelowe odcienie kremu, oliwki, pistacji, bladego błękitu, piaskowej żółci lub mlecznej bieli – to chyba cała kolorystyka kuchni w stylu prowansalskim. Jedną z głównych zalet tego stylu jest całkowity brak akcentów kolorystycznych, oko dosłownie nie powinno mieć na czym się skupić! Dlatego do wyboru mebli i dodatków należy podchodzić odpowiedzialnie: zbyt jasny element nieodwracalnie zniszczy całość.
Wykładzina podłogowa
Te same wiejskie klasyki – płytki i drewno. Płytki lub kamień przydadzą się w dużym domu, drewno będzie bardziej odpowiednie do małej kuchni. Możliwe opcje wymiany to parkiet, stonowane linoleum lub laminat z naturalnym wzorem drewna. Główna uwaga skupia się na kolorze: beżowym, brązowawym, trawertynowym lub piaskowcowym, inne dyskretne odcienie w tonacji reszty wnętrza nie powinny naruszać integralności jego kolorystyki. Najlepiej unikać nawet błyszczących powierzchni, aby nie wprowadzać niezdrowego zamieszania do wnętrza. Matowa, szorstka, lekko nierówna powłoka jest zarówno piękniejsza, jak i bezpieczniejsza. A jeśli ogólne wrażenie jest zbyt monotonne, zawsze można je ożywić matą lub dywanikiem z roślinnym wzorem.
Sufity i ściany
Styl prowansalski to jedna z odmian stylu wiejskiego, w której klasyczny sufit nie występuje wcale. Domy budowano w taki sposób, że kuchnia od razu przechodziła na strych, gdzie widoczne były belki stropowe. Nie ma więc potrzeby dążenia do całkowitej autentyczności: jeśli wysokość kuchni na to pozwala, można ozdobić sufit belkami w stonowanych kolorach. A jeśli nie, wystarczy go otynkować i pomalować jasną farbą. Antyczny, kuty żyrandol doda odrobinę antycznego charakteru. Ale żadnych sufitów napinanych i paneli plastikowych! Tylko naturalne, tylko hardkorowe!
Wielkość kuchni dyktuje projekt ścian: matowa farba lub tynk w stonowanych kolorach, podkreślony fragmentem kamiennej ściany lub panelem z płytek, będzie dobrze wyglądał w małej przestrzeni. W przestronnym pokoju przydadzą się dobrej jakości drewniane panele, bielenie lub tynk strukturalny.
Sytuacja z tapetami jest trudniejsza. Z jednej strony są tańsze i bardziej higieniczne. Z drugiej strony wymagają dużej ostrożności przy wyborze. Lepiej jest wybrać tapetę strukturalną, która imituje naturalne materiały, lub, w najgorszym przypadku, rozciągnięty wzór kwiatowy, który będzie nawiązywał do gładkich linii mebli. Ale mały powtarzający się wzór po prostu przekreśli wnętrze.
Wybór mebli
Podstawą stylu są trwałe meble od podłogi do sufitu z frezowanymi frontami z litego drewna lub płyty MDF. Górne części powinny być wykończone przezroczystym szkłem lub witrażowymi wstawkami z kwiatowymi ornamentami. Centrum uwagi stanowi zabytkowa komoda z pięknym serwisem.
W stylu prowansalskim nie ma naturalnych kolorów drewna – nie są to motywy skandynawskie. Ramy i fasady są albo pomalowane w tych samych jasnych tonach, albo zastosowano impregnowane i wybielone drewno bez wyraźnej faktury. Dyskretne, niezawodne okucia z miedzi lub mosiądzu z przetarciami lub małe ceramiczne wstawki z cienkim wzorem świetnie wyglądają na takich meblach.
Stół powinien być solidny, o prostej formie. I choć drewniane krzesła z wysokim oparciem i miękkimi siedziskami są uważane za klasykę Prowansji, tylko w tym stylu prosta lub narożna sofa będzie całkiem odpowiednia w kuchni.
Sprzęty i urządzenia gospodarstwa domowego powinny być utrzymane w tym samym stylu. Kamienny lub ceramiczny zlew z misternymi kranami w stylu retro w kolorze mosiądzu lub starego srebra, ten sam solidny okap (w kuchniach powyżej 9 m² lepiej go oddzielić). Kuchenka, piekarnik i lodówka kontynuują temat: miedziane uchwyty, mosiężne zawory, trwałe masywne żeliwne ruszty, pokrętła ze wskazówkami. Co ciekawe, wybór takiego wyposażenia nie będzie wcale trudny: wielu producentów je produkuje. A drobne urządzenia lepiej trzymać w szufladach.
Akcesoria i dekoracje
Kolejną cechą Prowansji jest to, że jej duch i nastrój w dużej mierze zależą od tekstyliów. Odpowiednie obrusy, zasłony, ręczniki, podkładki kuchenne z naturalnego lnu lub bawełny nie tylko będą wygodne, ale także sprawią, że wnętrze będzie otwarte i pełne blasku. Należy jednak ostrożnie wypełniać kuchnię tekstyliami. W końcu w stylu prowansalskim najważniejsza jest praktyczność.
To samo dotyczy innych dodatków. Dekoracje dla samej dekoracji to zły pomysł, bo zagracają wnętrze. Znacznie lepiej sprawdzą się ciekawe naczynia lub sztućce, bukiety ziół, girlandy z cebuli, papryki, słoiki z przyprawami, doniczki z kwiatami. Generalnie dekoracje nie powinny stać i zbierać kurzu. Ale nudne tradycyjne obrazy, freski czy panele idealnie wpasują się we wnętrze.
Okazuje się, że kuchnię w stylu prowansalskim można urządzić w dowolnym pomieszczeniu. W końcu nie liczą się w niej metry kwadratowe i grubość portfela, ale subtelny smak i wyczucie stylu. W końcu z tego słynie Francja!
Przeczytaj także:
- Skandynawski design: odwiedź wydarzenie 3 Days of Design!
- Wystrój skandynawski: pomysły i porady DIY
- Wady stylu skandynawskiego: na co zwrócić uwagę?
- Ponadczasowe wnętrze: ponadczasowa elegancja
- Wnętrze kuchni w stylu chalet: przytulność i wygoda w Twoim domu
- Historia rozwoju architektury wnętrz: od czasów starożytnych do dziś