Alternatywy dla piekarnika na daczy: czego używać do gotowania?

Pieczarka lub mini piekarnik

Pieczarka może całkowicie zastąpić piekarnik. Można w niej piec ryby i mięso, piec ciasta, gotować pizzę i gorące kanapki. Mini piekarnik ma grill odpowiedni do pieczenia mięsa i warzyw.

Urządzenie to opiera się na dwóch elementach grzewczych. Górny wytwarza efekt grilla, dolny zapewnia ogrzewanie, a dwa elementy grzewcze pracujące jednocześnie całkowicie zastępują piekarnik. Istnieją modele o różnych kształtach korpusu, od tradycyjnego prostopadłościanu po cylinder, a nawet stożek.

Grill powietrzny

Grille powietrzne opierają się na konwekcji. Wentylatory zainstalowane w korpusie przesuwają gorące powietrze z elementu grzejnego, a szczelna pokrywa zatrzymuje ciepło i zapobiega rozprzestrzenianiu się zapachów.

W grillu powietrznym można gotować mięso, warzywa, piec kurczaka, a także piec ciasteczka i domowe ciasteczka. Niektóre modele mają opcję wędzenia, gotowania zup i smażenia na głębokim tłuszczu. Jeśli wolisz tę opcję, pamiętaj, że grill powietrzny zużywa dużo prądu, a gotowanie w nim jedzenia trwa dłużej niż w piekarniku.

Multi-oven

Multi-oven jest podobny do grilla powietrznego, działa również na zasadzie konwekcji. Produkty umieszczone w takim piekarniku są równomiernie podgrzewane, ponieważ elementy grzewcze są zainstalowane ze wszystkich stron.

W multicookerze możesz zrobić szaszłyk, usmażyć stek, upiec chleb i wszelkie domowe wypieki. W rzeczywistości jest to bardziej zaawansowany i kompaktowy „krewny” grilla powietrznego. A dzięki niewielkim rozmiarom można go łatwo zabrać na wieś.

Multicooker

W multicookerze możesz ugotować niemal każdą potrawę: usmażyć lub upiec mięso, warzywa, ugotować zupę i owsiankę. Nadaje się również do pieczenia, ale ciasto należy dodawać małymi porcjami.

Z technicznego punktu widzenia urządzenie jest podobne do czegoś pomiędzy parowarem a grillem powietrznym. Poważną zaletą multicookera jest to, że nie wymaga nadzoru. Nawet jeśli zapomnisz o gotowaniu, jedzenie się w nim nie przypali.

Mikrofalówka

Prawie każdy dom, a wiele osób ma teraz kuchenkę mikrofalową na swojej daczy. Nie jest to najlepszy zamiennik piekarnika, ponieważ jego zasada działania nie polega na dostarczaniu ciepła, ale na oddziaływaniu na płyn wewnątrz produktu za pomocą mikrofal.

Jeśli jednak kupisz kuchenkę mikrofalową z konwekcją, będziesz mógł w niej gotować domowe wypieki, a modele z grillem pozwolą Ci piec mięso, ryby i drób.

Dzisiaj w daczy nie jest trudno obejść się bez piekarnika, ale jeśli istnieje możliwość, aby nie ograniczać się w gotowaniu ulubionych potraw nawet na wsi, to dlaczego nie skorzystać z tej możliwości. Najważniejsze przy wyborze zamiennika jest uwzględnienie zasady działania urządzenia, wyboru możliwych przepisów i oczywiście preferencji smakowych Twojej rodziny.