Współczesnym trendem w projektowaniu mieszkań i domów jest tworzenie w domu dużej, wielofunkcyjnej przestrzeni, łączącej strefę rekreacyjną, miejsce do pracy i kuchnię z jadalnią. Wnętrze kuchni z salonem różni się od tradycyjnych wnętrz z wydzielonymi kuchniami i korytarzami – ujednolicenie przestrzeni stawia zupełnie nowe wymagania wobec aranżacji pomieszczenia. Przestronny pokój stwarza nowe, ciekawe możliwości oryginalnej aranżacji.
Dlaczego ludzie łączą kuchnię z salonem
Nasza chęć lepszego życia, napędzana hollywoodzką i europejską produkcją filmową, doprowadziła do powstania mody na posiadanie przynajmniej jednego przestronnego pokoju w mieszkaniu. W większości mieszkań jedynym sposobem na stworzenie przestronnego pomieszczenia jest połączenie salonu z kuchnią. Tylko w nowych budynkach i w nowoczesnych domach prywatnych, już na etapie planowania, przewidziano pomieszczenie łączące kuchnię, jadalnię i salon.
Połączona przestrzeń służy jako miejsce odpoczynku dla całej rodziny, spożywania posiłków, przyjmowania gości oraz miejsce pracy domowego kucharza (czytaj – gospodyni). Gospodyni nie jest oddzielona od rodziny i gości ścianą, nie jest oderwana od dzieci, gości i małżonka. Jeśli kuchnia jest mała, to do plusów należy zaliczyć możliwość stworzenia pełnoprawnej jadalni – z wygodnym dużym stołem, a nie wciśniętym w róg aneksu kuchennego.
A co najważniejsze – duża przestrzeń wygląda znacznie bardziej imponująco niż dwa małe oddzielne pokoje. Przestronny pokój jest odbierany psychologicznie znacznie bardziej komfortowo niż mały. Połączone pomieszczenie jest jaśniejsze niż dwa małe pokoje.
Łączenie ma też swoje wady: podczas gotowania czuć zapach jedzenia, gotowanie generuje dużo śmieci, lodówka i woda hałasują, słychać mikser i młynek do kawy.
Zasady podziału na strefy
Przestronny pokój wspólny powinien mieć trzy lub cztery strefy o różnych funkcjach:
-
aneks kuchenny – z lodówką, kuchenką, zlewem i wystarczającą liczbą szafek do przechowywania żywności i przyborów kuchennych;
-
strefa rekreacyjna z meblami tapicerowanymi, TV, stolikiem kawowym;
Salon Anri
-
strefa jadalna – stół z krzesłami;
Stół jadalny NEXUS
-
strefa robocza – komputer, biurko; ewentualnie kącik do robótek ręcznych, ustawienie maszyny do szycia itp.
Wskazane jest wizualne oddzielenie strefy kuchennej od reszty pomieszczenia — podczas gotowania na stole roboczym zawsze panuje bałagan, który warto schować za ścianką działową. Najlepszym rozwiązaniem jest oddzielenie kuchni ladą barową. Lada może służyć jako dekoracyjna ścianka działowa lub służyć jako stół jadalny — wszystko zależy od składu i nawyków żywieniowych rodziny. Dla wygody, w pobliżu lady ustawia się wysokie hokery barowe. Jeśli pozwala na to miejsce, kuchnię urządza się w formie wyspy lub półwyspu.
Pozostałe strefy zazwyczaj nie są wydzielone, są po prostu podzielone na oddzielne grupy meblami. Można je wydzielić półkami, panelami szklanymi, parawanami, zasłonami – ale wszelkie nieuzasadnione podziały niweczą przestronność kuchni połączonej z salonem.
Sofa powinna być odwrócona tyłem do barku. Stół jadalny lepiej ustawić bliżej kuchni, ale nie jest to konieczne, jeśli jest tam pełnoprawny barek z krzesłami.
W pomieszczeniu nie powinno być różnic wysokości. Podział na strefy za pomocą podłogi jest również niepożądany – płytki w kuchni nie komponują się dobrze z laminatem, linoleum i parkietem. Łączenie zawsze będzie się rozrywać i niszczyć.
Wybór mebli
Z reguły nie da się wybrać gotowych mebli do kuchni połączonej z jadalnią i salonem. Lepiej zamówić meble na wymiar, choć będzie to nieco droższe.
Do przestronnych, nowoczesnych salonów lepiej sprawdzą się meble z litego drewna lub z powłoką imitującą drewno. Do kuchni lepiej wybrać białe, błyszczące fronty i obrus z wzorem „marmurkowym”. Wybierając jasne i ciemne fasady, należy pamiętać, że nie tylko plamy tłuszczu i odciski palców, ale także zacieki wodne są bardzo widoczne na ciemnych (zwłaszcza czarnych) powierzchniach.
Lepiej wybrać sprzęt do zabudowy – zbiera on znacznie mniej brudu, a jego nieestetyczna tylna strona jest ukryta.
Wybierając kuchnię, lepiej postawić na układ stołów i baru w kształcie litery U Blat, wizualnie oddzielający strefę roboczą kuchni od reszty pomieszczenia. Szafki wiszące powinny znajdować się blisko sufitu, aby nie gromadził się tam kurz.
Podczas projektowania ważne jest uzgodnienie wyburzenia ścianki działowej między pokojem a kuchnią. Ścian nośnych nie można wyburzyć! To grozi zniszczeniem domu. Równie ważne jest zapewnienie okapu – z naturalnym napędem i mechanicznego nad kuchenką.
Kolorystyka
Do aranżacji wnętrza kuchni z salonem wskazane jest użycie jasnych białych, beżowych, mlecznych odcieni – nadadzą one przestrzeni dodatkowej objętości i przytulności. Zastosowanie nasyconych kolorów jest stosowne jedynie w bardzo przestronnym pomieszczeniu (od 30 m2) w stylu loft. Odpowiednie są niezbyt ciemne akcenty w dekoracji ścian (na przykład pas płytek imitujących kamień lub powierzchnia z fakturowanym tynkiem). Kolorowe tapety, dekoracje, wiele kolorowych detali rozbiją przestrzeń i optycznie pomniejszą salon.
Wnętrze nie może być całkowicie bezbarwne. Meble tapicerowane o odpowiednio nasyconych kolorach dobrze wyglądają na tle jasnych ścian, podobnie jak jasne meble z jasnymi poduszkami lub kocami, kolorowymi zasłonami. Jasne kontrasty kolorystyczne, kolorowe tkaniny są niepożądane. Meble kuchenne mogą mieć nasycony kolor.
Style przestrzeni łączonej
Tradycyjne style nie nadają się do dekoracji połączonej kuchni z salonem. Nowoczesny design zakłada ergonomię i funkcjonalność, a tradycyjne style implikują wiele detali i elementów dekoracyjnych, które komplikują kompozycję i sprzątanie pomieszczenia. I ogólnie rzecz biorąc, dość pompatyczne style klasyczny, nowoczesny i inne pałacowe nie wpisują się w koncepcję nowoczesnej lakonicznej przestrzeni.
W bardzo przestronnym salonie prywatnego domu można zrealizować uproszczoną wersję luksusowego stylu klasycznego – z drogimi drewnianymi meblami, żyrandolami, lampami, sztukateriami, skórzanymi obiciami krzeseł i sof, drogimi elementami dekoracyjnymi. Inne style po prostu nie mogą być łączone w jednym pomieszczeniu z nowoczesną funkcjonalną kuchnią.
Do nowoczesnego salonu połączonego z kuchnią bardziej odpowiednie są racjonalne i lakoniczne style nowoczesne: loft, hi-tech, styl nowoczesny, skandynawski, prowansalski, rustykalny.
Styl nowoczesny charakteryzuje się szczególnym lakonizmem detali, gładkimi powierzchniami z ukrytymi dyskretnymi okuciami, niemal całkowitym brakiem elementów dekoracyjnych, nowoczesnymi kompaktowymi zasłonami. Styl ten trafnie wyraża stosunek do rzeczy wiecznie zapracowanego współczesnego człowieka.
Salon w stylu loftowym dobrze wygląda tylko w dość przestronnym salonie. Teraz ściany (lub jedna ściana, albo sufit) są wykonane nie tylko z cegły, ale także z betonu. Podłoga również może być betonowa. Meble – metal, surowe drewno, plastik. Metalowe lampy, widoczne okablowanie, zniszczona sofa, miedziane rury – wszystko to nadaje salonowi w stylu loftowym celowo swobodny i niezobowiązujący wygląd.
Nie mniejszą popularnością cieszy się high-tech – szkło i stal nierdzewna, metalowe powłoki, szarości na tle białych ścian (czasem cegły – uzyskuje się ciekawą symbiozę z loftem).
Połączenie kuchni z salonem jest dobrze wystylizowane na prowansalskie – zestaw bielonego drewna, kominek lub piec, romantyczne obrusy i zasłony, mnóstwo ciekawych retro sprzętów kuchennych, radosna tapicerka mebli tapicerowanych. Cały ten przepych jest odpowiedni w domu na wsi.
Kuchnia z jadalnią w stylu skandynawskim – białe ściany, jasne drewno, niebieski, jasnoniebieski, szare plamy z dodatkiem domowych tekstyliów – koców, dywaników, poduszek.
Materiały wykończeniowe
Najlepszą opcją na podłogę jest laminat lub płytki o złożonym wzorze. Niepożądane jest łączenie płytek z laminatem – długa spoina psuje wrażenie jedności przestrzeni.
Ściany mogą być pokryte tapetą, dekoracyjnym tynkiem, pomalowane, wyłożone kafelkami lub kamieniem – możliwości jest wiele. Ściana robocza w strefie kuchennej może być wyłożona jasnymi płytkami lub pokryta fartuchem.
Ściany w stonowanych barwach dobrze komponują się z tradycyjnym białym sufitem – malowanym lub matowym.
Dekoracje – być albo nie być?
Warto ożywić wnętrze jasnymi akcentami. Wbrew współczesnym trendom minimalizmu w aranżacji, w pomieszczeniu nie powinno zabraknąć jasnych, ciekawych akcentów – kolorowych tkanin, obrazów, figurek, przedmiotów dekoracyjnych, zegarów, paneli. Nowoczesne biokominki w dużym stopniu zdobią wnętrza – żywy ogień od zawsze przyciągał ludzi, ponieważ od czasów pierwotnych ogień symbolizuje ciepło i ochronę.
Sztukaterie, złocone elementy, rzeźbione meble nie pasują do nowoczesnego wnętrza połączonej kuchni z jadalnią. Nawet w przestronnych pomieszczeniach w tradycyjnym stylu, tego typu dekoracje powinny być stosowane w bardzo małych ilościach.
Jednak całkiem stosowne będzie podkreślenie poszczególnych stref reflektorami. Można oświetlić rzeźbę artystyczną, obraz, gablotę z kolekcją rzadkich pamiątek, przedmioty dekoracyjne. Pomieszczenie powinno mieć kilka rodzajów oświetlenia – ogólne, punktowe nad strefą roboczą kuchni, stołem jadalnym, miejscem pracy, w pobliżu mebli tapicerowanych. Różnorodne lampy pełnią nie tylko funkcję użytkową, ale również stanowią akcent dekoracyjny wnętrza.
Wnioski
Nowoczesna kuchnia z salonem to miejsce, które jednoczy całą rodzinę. Wspólny wypoczynek, gotowanie i jedzenie, przyjmowanie gości całą rodziną wzmacnia więzi między małżonkami i pokoleniami. W przestronnym salonie znajduje się wygodny kącik do relaksu lub hobby dla każdego członka rodziny.
Przeczytaj także:
- Pomysły na aranżację kompaktowego salonu i sypialni 18 m²: Projekt przestrzeni
- Harmonia zestawień kolorystycznych dla przytulnej sypialni
- Nowoczesne meble ścienne do salonu: kluczowe cechy i zalety
- Nietypowy projekt korytarza: pomysły na transformację przestrzeni
- Projektowanie wąskiego korytarza w domu: najlepsze pomysły i wskazówki
- Tworzenie przytulnego wnętrza małego salonu