Jak stworzyć komfortową przestrzeń do grillowania na wsi?

Wybór najlepszej lokalizacji

Główne pytanie, które musisz sobie zadać przed rozstawieniem grilla na daczy, brzmi, gdzie dokładnie go umieścić? Aby wybrać odpowiednią lokalizację na grilla na świeżym powietrzu, upewnij się, że spełnia ona następujące wymagania:

• Bezpieczeństwo przeciwpożarowe. Otwarte ognisko powinno znajdować się 10 metrów od drzew i drewnianych budynków, 5 metrów od konstrukcji z cegły i betonu.
• Bezwietrzność. Silny wiatr jest głównym wrogiem otwartego ognia, może on zdmuchnąć i porwać płonące wióry. Aby tego uniknąć, wybierz miejsce na nizinie lub ogrodź teren płotem.
• Niewielka odległość od domu. Nie jest to zbyt wygodne, gdy trzeba przejść z kuchni do strefy grillowania przez cały obszar. Umieść grilla w pobliżu, ale tak, aby dym nie przedostał się do pomieszczeń mieszkalnych.
• Estetyka. Strefa grillowania w ogrodzie nadal istnieje nie tylko do gotowania, ale także jako miejsce właściwego relaksu – zwłaszcza jeśli jest wyposażona w stół jadalny, sofę lub fotele. Zadbaj o piękny widok z miejsca do grillowania.

Na zdjęciu widać zadaszoną altanę z piecem

Wybierz również otwartą przestrzeń według rozmiaru: co dokładnie będzie się znajdowało w strefie rekreacyjnej? Mały grill i ława wyraźnie wymagają mniej miejsca niż cały kompleks pieców z altaną lub jadalnią.

Miejsce na grilla może znajdować się w pobliżu jednej ze ścian domu, ale samo źródło ognia powinno być przesunięte dalej od budynku.

Często miejsce na grilla znajduje się w pobliżu letniej kuchni na świeżym powietrzu: jest to logiczne, ponieważ nie będziesz musiał chodzić po wiejskim terenie z talerzami i tackami, wszystko będzie pod ręką.

Dobrym pomysłem jest zorganizowanie miejsca na grilla na daczy w pobliżu innych ważnych obiektów: basenu, łaźni. Wtedy strefa rekreacyjna będzie duża i będzie zawierać wiele rozrywek: od grillowania po pływanie.

Który typ jest lepszy do użycia i kiedy?

Aby nie przeciążać głowy terminami, powinieneś znać tylko dwie główne opcje dekoracji strefy grillowej: otwartą i zamkniętą.

Otwarta – strefa rekreacyjna bez dachu, z najbardziej otwarty układ. Główną zaletą patio jest prostota budowy i budżet projektu. Wystarczy wybrać miejsce, położyć ognioodporną wykładzinę podłogową, zainstalować grill, ruszt lub piekarnik.

Porada! Jako fundament użyj płyt chodnikowych, cegły, kamienia, betonu.

Zamknięte – główną różnicą od pierwszego jest obecność dachu. Projekt strefy grillowej można wykonać w formie pełnoprawnego domku grillowego, letniej kuchni, altany, miejsca z baldachimem lub pergoli. Zamknięte miejsce na grilla wymaga większych kosztów i wysiłku podczas budowy, ale jednocześnie można się schować przed palącym słońcem, deszczem, wiatrem i innymi niepogodami. Domki grillowe można używać nawet zimą, zwłaszcza te wyposażone w piece lub piece kaflowe.

Ważne! Projektując zamknięte miejsce do grillowania na swojej działce, nie zapomnij o kominie: ochroni on strefę rekreacyjną przed dymem.

Na zdjęciu metalowy kompleks do grillowania

Oprócz rodzaju konstrukcji ważne jest, aby zdecydować się na główny element strefy grillowania: źródło ognia. Opcje:

• Standardowy przenośny grill metalowy. Jego zaletą jest kompaktowość, można go przenosić z miejsca na miejsce.
• Stacjonarny grill murowany. Nieco przypominający piekarnik, ale bardziej otwarty. Długoterminowa opcja na relaks na wsi.
• Grill węglowy. Niezbyt odpowiedni do grillowania na szaszłykach, ale kompaktowy i ergonomiczny.
• Grill elektryczny. Prawie nie dymi, idealny do letniej kuchni z prądem, spełnia wysokie wymagania bezpieczeństwa.
• Stacjonarny piec. Uniwersalny: może zastąpić grill, piekarnik, grill. Nadaje się zarówno do smażenia mięsa, jak i pieczenia pasztecików.

Ważne! Instalując grilla lub piekarnik w zamkniętym drewnianym domu, należy pod nim wykonać kamienną lub żelazną podstawę – ochroni to budynek przed ogniem, nawet jeśli węgiel przypadkowo spadnie na podłogę.

Dodatkowo, przyjrzyj się bliżej tandoorom, piecom na kociołki, rusztom, wędzarniom.

Oprócz funkcjonalnych źródeł ognia istnieją również dekoracyjne, które pomagają stworzyć przytulność i ciepło. Okrągłe palenisko idealnie wpasuje się w otwartą przestrzeń rekreacyjną: ustaw wokół niego leżaki lub wygodne krzesła i ciesz się rowerami przy ogniu przynajmniej każdego wieczoru.

Zdjęcie przedstawia piec ogrodowy w ogrodzie

Jak rozstawić grilla: meble i oświetlenie?

Strefa grillowa zaczyna się od grilla, ale na nim się nie kończy. Będziesz potrzebować wygodnego stołu do krojenia jedzenia, przechowywania niezbędnych przyborów lub serwowania do gotowania. Może to być mały blat stołu (często są częścią konstrukcji grilla, idealne w małym obszarze grillowym) lub cały zestaw kuchenny z szufladami i drzwiami (istotny w zamkniętej przestrzeni, letniej kuchni).

Tutaj często tworzy się jadalnię: obejmuje ona stół jadalny z krzesłami lub ławkami. W zadaszonym pomieszczeniu siedzenia mogą być miękkie, a w przestrzeni bez dachu należy umieścić wyłącznie meble ogrodowe chronione przed promieniowaniem UV i wilgocią. Nadają się produkty metalowe, plastikowe lub wiklinowe. Na wierzchu połóż poduszki wykonane z wodoodpornego materiału zewnętrznego – dodadzą komfortu. Zwykłe poduszki wystarczą, ale za każdym razem trzeba je będzie wnieść do domu.

Poprawę dużego obszaru grillowego można kontynuować, organizując salon: ustaw leżaki lub leżanki, zrób palenisko lub wykop mały ozdobny staw. Będzie wygodnie odpocząć tutaj podczas gotowania jedzenia lub po obfitej kolacji.

Wskazówka! Możesz wykonać własne meble wypoczynkowe ze zwykłych palet.

Na zdjęciu widać duży salon z oświetleniem

Rysując plan idealnej przestrzeni relaksacyjnej z grillem w głowie, nie zapomnij o oświetleniu. Po pierwsze, nad strefą gotowania powinna znajdować się jasna latarnia lub lampa sufitowa – w przeciwnym razie w półmroku po prostu nie będziesz w stanie stwierdzić, czy jedzenie jest już ugotowane.

Po drugie, oświetlenie jest niezbędne nad stołem jadalnym. Najłatwiej powiesić 1-2 (w zależności od wielkości) lampy sufitowe.

I ostatni niuans: dekoracyjne światło. Girlanda lub przyćmione lampiony przydadzą się, gdy po prostu będziesz cieszyć się świeżym powietrzem i pełną duszy rozmową z bliskimi.

Na zdjęciu widać niedrogą altanę z materiału

Jak go udekorować?

Podczas aranżacji miejsca do grillowania jedną z najważniejszych ról odgrywają dekoracje: to one dopełnią ogólny wygląd. Wybór dekoracji zależy od rodzaju konstrukcji grilla.

Otwarte

Nie jest wygodnie umieszczać wazonów ani wieszać obrazów na świeżym powietrzu, więc wystrój tutaj będzie tak naturalny, jak to możliwe, zintegrowany z ogólnym projektem krajobrazu:

• Przeczytaj także

  Jak pięknie ozdobić ścieżki ogrodowe w letniej rezydencji?

  Kwiaty. Najtańszy i najskuteczniejszy sposób na stworzenie świątecznego nastroju. Doniczki na fundamencie, rabaty kwiatowe dookoła, pionowe rabaty – użyj wyobraźni i rozmieść ulubione rośliny na całym obszarze.

• Akacja. Tradycyjny płot akacjański nadaje się jako ogrodzenie ozdobne i do strefowania – wieszaj doniczki na jego kołkach, sadź piękne rośliny w pobliżu.
• Rośliny pnące. Pnącza są idealnymi dekoratorami! Szybko rosną (szczególnie chmiel, bluszcz, winogrona), dają cień, chronią przed wiatrem. Postaw podpory nad jadalnią i pozwól roślinom rosnąć swobodnie – w połowie lata będziesz mieć praktycznie zamkniętą przestrzeń.
• Pergole. Piękne konstrukcje z dachem z siatki nie ochronią przed deszczem, ale dodadzą Twojemu ogrodowi szczególnego uroku. Rośliny również mogą się po nich wspinać.
• Kamienie. Naturalny materiał doskonale prezentuje się na łonie natury: służą do układania ogrodzeń, drewutni, ścieżek ogrodowych, uszlachetniają grilla.
• Palenisko. Wspomnieliśmy już o tej opcji i powiemy to jeszcze raz: zorganizowane ognisko sprawi, że każde miejsce będzie bardziej przytulne.
• Oczko wodne. Ozdobny staw z roślinami wodnymi, pływającymi figurami i oświetleniem cieszy oko i pomaga się zrelaksować.

Akacja. Tradycyjny płot akacjalny nadaje się jako ogrodzenie ozdobne i do strefowania – powieś doniczki na jego kołkach, posadź w pobliżu piękne rośliny.

Rośliny pnące. Pnącza są idealnymi dekoratorami! Rosną szybko (szczególnie chmiel, bluszcz, winogrona adiantum), tworzą cień, chronią przed wiatrem. Postaw podpory nad jadalnią i pozwól roślinom rosnąć swobodnie – w środku lata będziesz mieć praktycznie zamkniętą przestrzeń.

Pergole. Piękne konstrukcje z siatkowym dachem nie ochronią przed deszczem, ale dodadzą Twojemu ogrodowi szczególnego uroku. Rośliny mogą się po nich wspinać.

Kamienie. Naturalny materiał doskonale prezentuje się na łonie natury: są używane do układania ogrodzeń, drewutni, ścieżek ogrodowych i do uszlachetniania grilla.

Ognisko. Wspominaliśmy już o tej opcji i powiemy to jeszcze raz: zorganizowane ognisko uczyni każde miejsce bardziej komfortowym.

Oczko wodne. Ozdobny staw z roślinami wodnymi, pływającymi figurami i oświetleniem cieszy oko i pomaga się zrelaksować.

Na zdjęciu widać pergolę z zasłonami

Zamknięte

Tutaj dekoracje będą czymś pomiędzy daczą a domem:

• Kwiaty w doniczkach, wazonach. Martwe drewno lub świeże bukiety, rośliny w doniczkach zamiast na otwartym terenie. Umieść lub powieś gdziekolwiek chcesz.
• Girlandy i lampiony. Wiele osób niedocenia światła, ale w przypadku braku otwartego ognia to żarówki stworzą przytulność.
• Tekstylia. Ponieważ nie trzeba obawiać się deszczu i wiatru, daj sobie wolną rękę i kup jasne, piękne tekstylia: obrusy, poduszki, koce, zasłony.
• Przybory kuchenne. Naczynia takie jak samowar lub piękna patera są same w sobie ozdobą. Pęczki czosnku, cebuli i papryki również są odpowiednie. Przy okazji możesz zachować nakrycie stołu: zawsze wygląda stosownie.
• Koszyki. Bardzo wiejski dodatek: wewnątrz można przechowywać drewno na opał, jedzenie, przybory kuchenne.

Na zdjęciu widać strefę relaksu ze stawem, piecem i ławką

Pomysły na projekt

Układ i wymiary przestrzeni w dużej mierze determinują projekt. Niewielka powierzchnia będzie wyglądać pięknie z kutym grillem: można znaleźć modele z dachem (aby chronić jedzenie przed deszczem), wygodne haki do przechowywania łopaty, pogrzebacza, stopień na dole na drewno opałowe.

Stacjonarne miejsce do grillowania na daczy znajduje się na dużej wolnej przestrzeni. Piec można zbudować w tradycji rosyjskiej lub nadać mu orientalny zarys. Należy wziąć pod uwagę potrzebę przechowywania drewna opałowego, narzędzi i przyborów. Fajnie byłoby mieć wbudowany blat.

Cały kompleks wykonany jest w różnych stylach:

• Nowoczesny. Dużo szkła, metalu, betonu, proste kształty.
• Orientalny. Jasne odcienie, nietypowy dach, okrągłe kształty.
• Chalet. Połączenie wykończeń z drewna i kamienia, zastosowanie dużych belek, skrzyżowania w kształcie krzyża.
• High-tech. Czyste linie, ściany z żaluzjami, prosty dach, okna panoramiczne.
• Boho. Dużo tekstyliów (poduszek, zasłon), kwiatów, naturalnego wystroju.
• Prowansja. Biały kolor, eleganckie meble, rzeźbione okiennice.
• Wiejski. Główną różnicą jest naturalne, surowe drewno używane w budownictwie, wykończeniu, meblach i wystroju.

Na zdjęciu widoczna jest otwarta kuchnia letnia